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Sander Ruby Ale

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Dieses rheinhessische ALE besticht durch seine ausgeprägten Fruchtaromen und leichte Restsüße. Die rubinrote Farbe sowie den ausgeprägten Körper erhält das RUBI ALE von der BRAUMANUFAKTUR SANDER durch die Verwendung vier verschiedener Malzsorten. Die spezielle Gärführung der obergärigen Bierhefe sowie Menge und Zeitpunkt der Aromahopfengabe zaubern Fruchtaromen von roten Beeren und Banane ins Glas. Nach einer Lagerzeit von 4-6 Wochen bei -2 °C wird das Bier unfiltriert mit einer leichten Hefetrübung abgefüllt.

  • Biersorte: Schottisches und Irisches Ale (obergäriges Vollbier)
  • Bierstil: Irish Red Ale
  • Zutaten: Gerstenmalz, Hefe, Hopfen, Wasser, Weizenmalz
  • Hopfen: -
  • Malz: Caramelmalz Hell, Münchner Malz Typ I, Pilsner Malz
  • Alkoholgehalt: 5,9% vol.
  • Braumanufaktur Sander, Weinsheimer-Straße, Worms

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